Por Bruna Letícia 

Este momento, com certeza, já era muito aguardado por quem vive no litoral do Paraná. A partir desta quarta-feira (01) está liberado o consumo e captura do caranguejo-uçá. Embora aconteça a liberação, as regras devem ser respeitadas. Segundo Edmir da Pesca, Presidente da Federação dos Pescadores do Paraná, entre as regras estão a proibição da captura de fêmeas do caranguejo-uçá e de machos com menos de 7 centímetros de carapaça durante todo o ano.

“As penalidades para estes casos ainda são agravadas caso a atividade ocorra durante o período de proibição à caça ou durante a noite. Os pescadores podem responder por crimes ambientais, além disso, quem compra também pode ser multado. Queremos que os consumidores e pescadores fiquem atentos quanto as regras”, contou.

O período chamado de defeso do caranguejo, ocorre todos os anos do dia 15 de março ao dia 30 de novembro com o objetivo da preservação da espécie que garante a possibilidade de reprodução natural dos animais. As atividades predatórias neste período, configuram crime ambiental, as penalidades podem chegar a multas que variam entre R$ 700 a R$ 1.000, e a cada animal apreendido, um acréscimo de R$ 200, além de detenção de 6 meses a 1 ano.

O caranguejo-uçá é um dos principais atrativos culinários do litoral do Paraná. Além disso, os caranguejos fazem parte da cadeia alimentar, oxigenam os manguezais e distribuem nutrientes no solo quando fazem suas tocas, sendo essenciais para a preservação do ecossistema.